Paté de atum

Um paté de atum personalizado, feito especialmente para os petiscos da noite de fim-de-ano.

Ingredientes:

2 latas de atum de conserva em água

1 cebola pequena

maionese q.b.

raspa de limão

gengibre fresco

1/2 malagueta fresca

sal fino

Preparação:

Começar por picar a cebola finamente e reservar.

Numa taça, desfazer o atum com um garfo.

Adicionar a maionese aos poucos, mexer bem e ir vendo a consistência.

Acrescentar um pouco de raspa de limão, de salsa picada, da raspa do gengibre, a malagueta picada e um pouco de sal. Juntar bem todos os ingredientes e vai ao frigorífico antes de servir.