sábado, 27 de março de 2010

Pão de leite

Uma receita que me foi dada pela Marina; experimentei fazer para o lanche de hoje e já é um dos meus favoritos. Resulta num pão bem fofinho - uma delícia!


Ingredientes:
50 gr de manteiga mole (usei margarina Becel)
1 ½ colher (chá) de sal
3 colheres (sopa) de açúcar
350 ml de leite (usei magro)
530 gr de farinha de trigo T65
1 pacote (2 colheres de chá) de fermento de padeiro granulado (usei da Vahiné)

Preparação:
Unte a pá de amassar com um pouco de óleo para facilitar a saída do pão.
Colque os ingredientes na cuba, respeitando a ordem indicada.
Regule a máquina para o programa 1 (normal) ou 2 (pão branco) - eu optei pelo 1 - nível II (para pão até  1000 gr), tostagem média.

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